大家好今天來介紹學(xué)西點(diǎn)烘培技術(shù)大約需要多久才能學(xué)會(huì)？的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，來看看吧。

蛋糕店當(dāng)學(xué)徒出師，這個(gè)時(shí)間說不準(zhǔn)的，有的人打工1到2年制也是會(huì)幾種蛋糕的制作，還是達(dá)不到蛋糕師的標(biāo)準(zhǔn)，只能學(xué)一些基礎(chǔ)的蛋糕制作

如果你是初高中剛畢業(yè)準(zhǔn)備就業(yè)西點(diǎn)行業(yè)，建議可以練習(xí)久點(diǎn)，一兩年制都是可以的，學(xué)的時(shí)間更長，種類更多，更扎實(shí)。如果是準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)，自己開店或者做私房，可以相對(duì)不用學(xué)那么久，三個(gè)月、六個(gè)月都是可以的。如果是興趣，短時(shí)間班就可以了，學(xué)個(gè)幾個(gè)月的選修課程，自己在家里制作夠了。

以前在當(dāng)學(xué)徒時(shí)，天天干的都是搬面粉搬黃油，別說裱花了，打發(fā)奶油這活都不常有，師傅怕你打發(fā)不到位或打發(fā)過度，稍微需要點(diǎn)技術(shù)都輪不著你。后面去烘焙機(jī)構(gòu)練習(xí)了，也挺很多同學(xué)說以前練習(xí)的地方做咖啡是用醬油代替，做蛋糕胚抹面是用一些不知名的化學(xué)用品，單用肉眼看是很看不出用的替代品。

想要盡早出師不僅要選對(duì)師傅還得選對(duì)機(jī)構(gòu)，用替代品做出來的產(chǎn)品肯定是不能吃的，而我們處身于食品行業(yè)，不品嘗光有一個(gè)美麗的外表又有什么用呢！畢竟味道才是留住客戶的根本原因

針對(duì)題主的這個(gè)問題，我覺得練習(xí)烘焙是一個(gè)聯(lián)動(dòng)的練習(xí)，不能說單獨(dú)的就練習(xí)裱花，如果是面包店這樣子招聘的，那我覺得題主應(yīng)該好好考察一下這個(gè)面包店是不是想借著學(xué)徒的名義找廉價(jià)勞工了。還是建議想要系統(tǒng)的練習(xí)烘焙，想要更快的時(shí)間出師，就挑選專門的烘焙機(jī)構(gòu)吧。

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